Los Kits para control de calidad, son medios cualitativos muy sensibles, de fácil manejo y muy útiles para micro-cervecerias, que permiten el control micro-biológico en todas las etapas del proceso productivo. Estos Kits están específicamente diseñados para la elaboración de cerveza y enfocados particularmente para las micro-cervecerías y la elaboración artesanal de cerveza.
En concreto tienen aplicaciones en:
Análisis de agua de proceso
Muestras de levadura
Producto terminado (cerveza)
Análisis de higiene en planta, surtidores y tanques
Análisis de bacterias Acéticas, Lácticas, Pecinatus y Mehasphera
Estos productos rondan los 100-150 euros y permiten hacer de 20 a 30 análisis.
Se puede ver un modelo o ejemplo en el siguiente enlace:
